Управлением Роспотребнадзора по Амурской области при проведении эпидемиологического  расследования в столовой «Наслада», расположенной по адресу г. Благовещенск, ул.Воронкова 15/1, принадлежащей индивидуальному предпринимателю Брацунову С.Н., были обнаружены многочисленные нарушения требований санитарных правил, представляющие угрозу для жизни и здоровья людей. Отсутствовал необходимый набор помещений, цеховое деление, не соблюдалась поточность технологических процессов, не осуществлялся производственный контроль; обработка сырых овощей, мяса, приготовление фарша, мясных полуфабрикатов, готовых блюд, мытье посуды производилось в одном помещении; отсутствовали помещения для хранения продуктов, крупы, сахар, майонез хранились на полу в горячем цехе; отсутствовало необходимое количество моечных ванн, столов и холодильников; в одном холодильнике хранились творог, мясной фарш, вареные овощи, овощные полуфабрикаты, нарезанные сырые овощи.

Специалистом Управления был применен временный запрет деятельности до рассмотрения административного дела Благовещенским городским судом.

Постановлением Благовещенского городского суда Амурской области от 23 мая 2017 года ИП Брацунову С.Н., осуществляющему деятельность по оказанию услуг общественного питания в столовой «Наслада»» по адресу: г. Благовещенск, ул. Воронкова 15/1, назначено административное наказание в виде приостановления деятельности на 90 суток.

  

  

  

  

« Назад