Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в г.Тынде, Тындинском и Сковородинском районах проведена внеплановая проверка кафе «Север» индивидуального предпринимателя Мамедова Н.Р.о., расположенного по адресу: Амурская область, г. Тында, ФАД М-56 «Лена» на участке км 185+661 (слева).

В ходе внеплановой выездной проверки  установлено, что в кафе не соблюдаются  условия  приёма и хранения сырья и  пищевых продуктов, отсутствует маркировка производственного оборудования и инвентаря, не соблюдается мытьё столовой и кухонной посуды, не соблюдается  поточность технологических процессов, отсутствует горячее водоснабжение, канализация, не осуществляется ведение необходимой документации, неудовлетворительное мытье и обработка  кухонной и столовой посуды, в смывах с инвентаря и оборудования     обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Готовая продукция (салат из свежей капусты приготовлен в кафе и отобран в ходе проверки) не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

В связи с тем, что деятельность кафе «Север» индивидуального предпринимателя Мамедова Нахит Раис оглы создает непосредственную угрозу жизни и здоровью населения, составлен протокол о временном приостановлении деятельности, проведено опечатывание технологического оборудования.

24 мая 2017 года Тындинский районный суд Амурской области признал ИП Мамедова Н.Р.о. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности  по оказанию услуг общественного питания в кафе «Север», расположенном по адресу:  Амурская область, г. Тында, ФАД М-56 «Лена» на участке км 185+661 (слева), на срок 45 суток.

 

  

  

  

« Назад